Hôtels, Restaurants | Réussir au quotidien - Part 5

L’année termine dans le rouge
1 février 2016, Aucun commentaire
Le mois de décembre n’aura malheureusement, comme on pouvait le craindre, pas bouleversé la tendance et a conclu un exercice très mitigé. Pour l’ensemble des catégories, le recul de la […]

Paris subit…
28 décembre 2015, Aucun commentaire
Paris, et au delà l’Ile de France, auront été dramatiquement frappées, par deux fois, par des actes terroristes au cours de cet exercice 2015. L’impact sur l’activité hôtelière est bien […]

Octobre laisse présager une fin d’année compliquée
30 novembre 2015, Aucun commentaire
Les mois se suivent et les tendances observées jusque là se confirment. Si les performances cumulées à fin Octobre restent peu ou prou à l’équilibre, le mois d’octobre marque un retrait […]

L’hôtellerie francilienne à la peine
28 octobre 2015, Aucun commentaire
La Côte d’Azur et la Province réalisent, dans la mouvance des mois précédents, un bon mois de Septembre avec des progressions sensibles à la fois de la fréquentation et des […]

Août : résultats au beau fixe sur la Côte mais contrastés sur le reste du territoire
6 octobre 2015, Aucun commentaire
Après deux mois de redressement, le mois d’Août affiche des résultats contrastés selon les catégories et les zones géographiques. Si les catégories « intermédiaires » (Milieu de Gamme, Haut de […]

Sous le soleil de Juillet, la reprise se confirme
2 septembre 2015, Aucun commentaire
Les résultats du mois de Juin pouvaient nous laisser espérer la confirmation d’une tendance haussière des performances de l’hôtellerie française. Le mois de Juillet a nettement validé ce que nous […]

Juin lance la session estivale
19 août 2015, Aucun commentaire
Après un mois de Mai en demi teinte, présentant des résultats contrastés selon les destinations, le mois de Juin semble marquer une reprise, sur l’ensemble du territoire. Selon les catégories […]

Mai, Paris maussade et bilan mitigé en Province
21 juillet 2015, Aucun commentaire
Performances contrastées pour le mois de Mai. Un certain nombre de destinations et la Province, en moyenne, affichent de réelles progressions du chiffre d’affaires hébergement. A l’inverse, Paris, Lille, Marseille […]

Avril, le poids du calendrier scolaire
9 juin 2015, Aucun commentaire
Le mois d’Avril présente un bilan globalement maussade. Pourtant, à regarder dans le détail, le paysage hôtelier a été très contrasté en avril. Après la pause du mois de mars, […]

Hôtellerie : léger mieux en mars
11 mai 2015, Aucun commentaire
Le mois de Mars pourrait marquer un léger mieux dans l’activité hôtelière relativement morose de ce début d’année. Sans enregistrer des performances exceptionnelles, le mois de mars permet de clore […]